Ultimele subiecte
» Atelierul Miha60
Astazi la 11:17 am Scris de Miha60

» Portelan rece.
Astazi la 2:18 am Scris de crissilvia

» La multi ani mamici (4)
Astazi la 1:13 am Scris de Carmen-Tzep

» Atelier pcinfo 2017
Ieri la 10:56 pm Scris de crissilvia

» Atelier Alina
Ieri la 10:41 pm Scris de crissilvia

» Atelierul Cameliei
Vin Apr 21, 2017 7:45 am Scris de Cami Luigia

» Atelier Loriss - 3 - 2016
Vin Apr 21, 2017 5:39 am Scris de kmn

» Atelier Caciulita
Mar Apr 18, 2017 9:23 pm Scris de caciulita

» Bancul ce ma binedispune -5
Lun Apr 17, 2017 7:59 am Scris de Gabic

SPONSORII NOSTRI
PRIETENII NOSTRI
 photo cooltext7499633341-1_zps31c9b917.jpg

Reteta de "Baba neagra sau alba"

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Reteta de "Baba neagra sau alba"

Mesaj  Victoria. la data de Joi Mar 19, 2015 9:58 pm

Ingrediente:
12 ouă 1 litru de iaurt
2,5 pahare zahăr
1,5 pahare ulei
4 pahare făină
2 linguri bicarbonat de sodiu
Oţet 2 linguri
scorţişoară
Mod de preparare:
Zahărul şi ouăle se bat bine, până se capătă o consistenţă spumoasă. Se adăugă iaurtul şi se amestecă câteva minute. Apoi se adăugă făina şi praful de scorţişoară care îi va conferi copturii o aromă deosebită. Aluatul se amestecă bine până se obţine o consistenţă omogenă, apoi se adăugă uleiul. Înainte de a pune aluatul la cuptor se adaogă bicarbonatul de sodiu stins cu oţet şi se amestecă bine. Baba neagră se recomandă a fi coaptă în ceaun, deoarece îşi măreşte tare volumul în timpul coacerii. Se coace în cuptorul înfierbântat bine la temperatura de circa 280 grade C, iar peste 30 de minute putem scădea temperatura până la 250 grade. A se ţine la cuptor 45-60 de minute.


Ultima editare efectuata de catre Victoria. in Dum Noi 13, 2016 12:45 pm, editata de 3 ori

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7906
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 37

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Reteta de "Baba neagra sau alba"

Mesaj  pcinfo la data de Joi Mar 19, 2015 11:55 pm

Interesant, eu nu am mai auzit niciodata de desertul asta...
Banuiesc ca nu e o problema daca e cu vodka pt ca se evapora la copt...

_________________
Carmen Popescu
www.pc-info.ro
avatar
pcinfo
administrator

Mesaje : 4333
Data de inscriere : 12/01/2013
Varsta : 45
Localizare : Sibiu - Romania

http://www.pc-info.ro

Sus In jos

Re: Reteta de "Baba neagra sau alba"

Mesaj  Marilum la data de Dum Mar 22, 2015 12:16 am

Multumim de reteta. pupici Nici eu nu am auzit de, desertul acesta, dar il voi incerca cu siguranta, sunt curioasa
avatar
Marilum
Maestru
Maestru

Mesaje : 831
Data de inscriere : 23/10/2014
Varsta : 46
Localizare : Oradea

Sus In jos

Re: Reteta de "Baba neagra sau alba"

Mesaj  Victoria. la data de Dum Mar 22, 2015 10:30 am

Am vorbit cu sora mea si ea tot acesta reteta o are .. zice ca adauga chear si 50 gr.de alcool.Saptamana aceasta o sa incerc reteta si va sun cum iese.

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7906
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 37

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Reteta de "Baba neagra sau alba"

Mesaj  Victoria. la data de Dum Mar 29, 2015 12:18 am

Am facut reteta si mi-a iesit o bunatate de baba leii

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7906
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 37

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Reteta de "Baba neagra sau alba"

Mesaj  loriss54 la data de Dum Mar 29, 2015 12:32 am

Tare ma mai ispititi cu dulciurile... insa, glicemia mea nu-mi da voie...  Raman doar sa va admir pe voi cat de vrednice si devotate familiilor voastre sunteti. bravo dar Jos palaria!
avatar
loriss54
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 4997
Data de inscriere : 28/08/2013
Varsta : 55

Sus In jos

Re: Reteta de "Baba neagra sau alba"

Mesaj  gabyta la data de Lun Mar 30, 2015 2:31 pm

super interesante reteta cu baba,,, nici eu un am auzit de dulcele asta ,,dar m-ai facut foarte curioasa,,,sigur am sa il incerc ,, multumim !!
avatar
gabyta
Maestru
Maestru

Mesaje : 618
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 43
Localizare : Spania (Toledo) Romania (Sebes)

Sus In jos

Re: Reteta de "Baba neagra sau alba"

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum