Ultimele subiecte
» Atelier Kmn
Astazi la 9:11 am Scris de kmn

» Atelierul Miha60
Astazi la 12:30 am Scris de mari-cristiana

» Atelier Loriss - 3 - 2016 - 2017
Astazi la 12:27 am Scris de mari-cristiana

» Crosetate Ancuta.
Vin Sept 22, 2017 8:49 pm Scris de Cami Luigia

» Bancul ce ma binedispune -5
Vin Sept 22, 2017 8:43 pm Scris de Cami Luigia

» La multi ani mamici (4)
Vin Sept 22, 2017 8:39 pm Scris de Cami Luigia

» Atelierul Cameliei
Mar Sept 19, 2017 1:28 am Scris de Cami Luigia

» Atelier Alina
Mar Sept 12, 2017 9:34 pm Scris de Cami Luigia

» Atelier pcinfo 2017
Mier Sept 06, 2017 10:18 am Scris de caciulita

SPONSORII NOSTRI
PRIETENII NOSTRI
 photo cooltext7499633341-1_zps31c9b917.jpg
Cei mai activi postatori ai saptamanii
mari-cristiana
 
kmn
 
Gabic
 
Miha60
 
Cami Luigia
 
loriss54
 
mihulmic
 
mimiady63
 
ilona
 
sterioiugeorgiana
 

Cuvinte-cheie

atelier  victoria  


Cozonaci ...

Pagina 2 din 2 Înapoi  1, 2

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  loriss54 la data de Mar Dec 09, 2014 10:49 pm

SIlvia, multumesc si din partea mea.
avatar
loriss54
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 5356
Data de inscriere : 28/08/2013
Varsta : 55

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  georgianasterioiu la data de Mier Dec 10, 2014 8:49 am

Multumesc pentru reteta. Nu am facut pana acum cozonac de teama ca nu imi v-a iesi,dar am sa incerc sa fac dupa aceasta reteta.

georgianasterioiu
Membru.
Membru.

Mesaje : 24
Data de inscriere : 01/10/2014

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  NUSA la data de Mier Dec 10, 2014 12:26 pm

Silvia,multumim de reteta!Totusi,daca lasi drojdia cu zahar si lapte caldut de seara pana dimineata ...adio crestere cand o adaugi la cozonac (parerea mea) Si daca trebuie lasat 8 ore si apoi amestecat,nu mai bine il framanti in 15 minute?Sper sa nu te superi,am vazut ca tie ti a iesit frumos pupici
avatar
NUSA
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2714
Data de inscriere : 11/09/2013
Varsta : 37

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Gabic la data de Joi Dec 11, 2014 2:14 am

Am mâncat dimineaţă cozonac făcut de mama, dar tot mi s-a făcut poftă citind reţetele.
Aşa că beau o cană de apă, şi continui plimbarea prin forum.
avatar
Gabic
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1101
Data de inscriere : 15/11/2013
Varsta : 48

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  crissilvia la data de Joi Dec 11, 2014 2:42 am

Nu m-am suparat Nusa,chiar imi pare bine ca ai pus intrebarea ca sa pot sa explic toata procedura  Eu am cautat o reteta de cozonac fara framantare, ( prefer sa las de seara pana dimineata decat sa nadusesc la framantat), am gasit-o pe cea de mai sus, am incercat-o intocmai ca in reteta si daca te uiti pe pagina mea de facebook o sa vezi cat de mult a crescut.
Si eu mi-am zis ca n-o sa creasca deoarece pui zahar in maia si inca foarte mult, 400gr la 1kg de faina (eu stiam de 250-300gr la 1kg si nu in maia, ci doar o lingura cat sa porneasca dospitul) si dupa cum vezi mi-a crescut foarte mult mai sa mi se reverse din forma, daca nu puneam hartia de copt. Pe langa toate astea mi-a iesit asa cum imi doream de dulce cu multa umplutura si nu o painica dulceaga ( depinde de gusturi....).
avatar
crissilvia
Maestru
Maestru

Mesaje : 957
Data de inscriere : 06/03/2014
Varsta : 43
Localizare : Constanta

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  gabyta la data de Joi Apr 09, 2015 10:02 am

Salutare fete dragi !! cozonac facut azi ,,reteta noua ,,foarte foarte bun!!
1kg faina
6 galbenuse eu am pus 8 ca erau de puicute :)
75 gr drojdie
250 gr zahar sau cat vreti de dulce
coaja lamaie , coaja portocala , esenta de vanilie
1 lingurita sare
100 gr unt topit
50-60ml ulei ,,,care se adauga cand e aproape gata framantat ,
1 cana lapte caldut
1 cana apa minerala cu gaz
1. Faina se cerne de 3 - 4 ori
2. galbenusele se freaca cu 1 lingurita sare si se lasa deoparte
3.drojdia +2 linguri zahar + un sfert din laptele caldut se omogenizaza , se adauga putina faina si se lasa la dospit putin ,,,eu o pun cu un castronel intr.un alt castron cu apa calda,,,
4. adaugam drojdia + toate celelalte peste faina si framantam ...nu e nevoie f f mult
5. cand e aproape gata adaugam uleiul
6. lasam la dospit pana dubleaza volumul
7. intindem cozonacii cu mana unasa cu ulei  si punem umplutura la alegere.
8. lasam sa mai dospeasca si in tava cca 30 min  apoi ai ungem cu galbenus de ou + putin lapte
9. se da la cuptor  la foc potrivit,,,aici stiti fiecare cum va coace cuptoru !! ;)





avatar
gabyta
Maestru
Maestru

Mesaje : 617
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 43
Localizare : Spania (Toledo) Romania (Sebes)

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Victoria. la data de Joi Apr 09, 2015 11:04 am

Ce bine arata Gaby ..voi incerca si eu aceasta reteta .

_________________
"Untdelemnul și miresmele înveselesc inima, dar tot așa de dulci sunt sfaturile unui prieten care pornesc din suflet."

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7971
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 37

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Alina MM la data de Joi Apr 09, 2015 11:58 am

Imi ploua in gura cand ma uit la ei lol! multumim Gabyta!

_________________
Alina
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8502
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  gabyta la data de Joi Apr 09, 2015 2:09 pm

pupici pupici
avatar
gabyta
Maestru
Maestru

Mesaje : 617
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 43
Localizare : Spania (Toledo) Romania (Sebes)

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Marilum la data de Dum Apr 12, 2015 9:51 pm

super cozonaci ce bine arata si cred ca sunt deliciosi. Multumim de reteta! pupici
avatar
Marilum
Maestru
Maestru

Mesaje : 819
Data de inscriere : 23/10/2014
Varsta : 46
Localizare : Oradea

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  denisa_rachid la data de Lun Apr 13, 2015 2:39 am

Gabi, arata intr-un mare fel cozonacii aia!!! Spune-mi te rog daca framantarea trebuie facuta ca la cozonaci (tot citesc ca tre aruncati, busiti si mai stiu eu ce...eu nu am vazut niciodata cum se framanta un cozonac si nu prea inteleg procedeul...). daca trebuie framntare normala, am sa incerc si eu ca tare mult imi plac cozonacii..
avatar
denisa_rachid
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1223
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 37

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Dorina Narita la data de Lun Apr 13, 2015 4:16 am

Ce bine arata cozonacii! Eu nu am mai facut acuma de Pasti, voi face de 1 mai.
avatar
Dorina Narita
Avansat.
Avansat.

Mesaje : 316
Data de inscriere : 27/10/2013
Varsta : 53
Localizare : Timisoara

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Victoria. la data de Lun Apr 13, 2015 5:32 am

Am facut si eu aceasta reteta insa in loc de apa minerala am mai pus o cana de lapte si au iesit super deliciosi .sunt foarte multumita de rezultat ,plus ca dupa cateva zile nu s-au uscat ci au ramas fragezi.
Denisa eu am framantat normal si nu o jumatate de ora cum spun alte fete ci pina am adaugat uleiul putin cate putin la framantat.

_________________
"Untdelemnul și miresmele înveselesc inima, dar tot așa de dulci sunt sfaturile unui prieten care pornesc din suflet."

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7971
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 37

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  gabyta la data de Mar Apr 14, 2015 7:42 am

Denisa sz.. numa acum am vazut...
Victoria chiar acum am tăiat o felie ....mi.am oprit jumate de cozonac intentionat sa vad cum se face dupa cateva zile...deci gacut de joi si inca e super..deloc uscat...si nu este faramicios deloc....sant asa de bucuroasa...in sfarsit o reteta care nu se sfatma asa repede.... pupici
avatar
gabyta
Maestru
Maestru

Mesaje : 617
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 43
Localizare : Spania (Toledo) Romania (Sebes)

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  denisa_rachid la data de Mar Apr 14, 2015 8:30 am

Victoria, multumesc! pupici
Gabi pupici
avatar
denisa_rachid
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1223
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 37

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  tunderke la data de Lun Apr 20, 2015 8:41 am

Gabyta cozonacii tai.
Eu am facut de Florii dupa reteta de cozonaci babani a Gabrielei Cara, au iesit deliciosi si cum am facut mai multe am pus la congelator de curiozitate cum se comporta, cand am scos si s-a dezghetat era ca si proaspat facut.

_________________

avatar
tunderke
moderator

Mesaje : 1430
Data de inscriere : 16/01/2013
Varsta : 36
Localizare : Aiud

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 2 din 2 Înapoi  1, 2

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum