Ultimele subiecte
» Atelierul Ilenei
Astazi la 6:13 am Scris de adrianabcr

» Sa facem cunostinta (4)
Astazi la 6:11 am Scris de adrianabcr

» Atelierul Cameliei
Astazi la 6:05 am Scris de adrianabcr

» Atelierul Miha60
Astazi la 5:24 am Scris de Ileana

» La multi ani mamici (4)
Sam Mar 25, 2017 8:40 am Scris de Carmen-Tzep

» Atelier Caciulita
Sam Mar 25, 2017 4:52 am Scris de Carmen-Tzep

» Concurs: Modelul reinterpretat
Sam Mar 25, 2017 1:51 am Scris de Alina MM

» Manusi
Vin Mar 17, 2017 11:50 am Scris de Mihaela

» Filme noi-recomandari.
Vin Mar 17, 2017 9:11 am Scris de Nicoleta Rentea

SPONSORII NOSTRI
Firedetricotat.ro
PRIETENII NOSTRI
 photo cooltext7499633341-1_zps31c9b917.jpg

Cozonaci ...

Pagina 2 din 2 Inapoi  1, 2

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  loriss54 la data de Mar Dec 09, 2014 10:49 pm

SIlvia, multumesc si din partea mea.
avatar
loriss54
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 4873
Data de inscriere : 28/08/2013
Varsta : 55

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  georgianasterioiu la data de Mier Dec 10, 2014 8:49 am

Multumesc pentru reteta. Nu am facut pana acum cozonac de teama ca nu imi v-a iesi,dar am sa incerc sa fac dupa aceasta reteta.

georgianasterioiu
Membru.
Membru.

Mesaje : 24
Data de inscriere : 01/10/2014

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  NUSA la data de Mier Dec 10, 2014 12:26 pm

Silvia,multumim de reteta!Totusi,daca lasi drojdia cu zahar si lapte caldut de seara pana dimineata ...adio crestere cand o adaugi la cozonac (parerea mea) Si daca trebuie lasat 8 ore si apoi amestecat,nu mai bine il framanti in 15 minute?Sper sa nu te superi,am vazut ca tie ti a iesit frumos pupici
avatar
NUSA
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2631
Data de inscriere : 11/09/2013
Varsta : 36

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Gabic la data de Joi Dec 11, 2014 2:14 am

Am mâncat dimineaţă cozonac făcut de mama, dar tot mi s-a făcut poftă citind reţetele.
Aşa că beau o cană de apă, şi continui plimbarea prin forum.
avatar
Gabic
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1091
Data de inscriere : 15/11/2013
Varsta : 48

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  crissilvia la data de Joi Dec 11, 2014 2:42 am

Nu m-am suparat Nusa,chiar imi pare bine ca ai pus intrebarea ca sa pot sa explic toata procedura  Eu am cautat o reteta de cozonac fara framantare, ( prefer sa las de seara pana dimineata decat sa nadusesc la framantat), am gasit-o pe cea de mai sus, am incercat-o intocmai ca in reteta si daca te uiti pe pagina mea de facebook o sa vezi cat de mult a crescut.
Si eu mi-am zis ca n-o sa creasca deoarece pui zahar in maia si inca foarte mult, 400gr la 1kg de faina (eu stiam de 250-300gr la 1kg si nu in maia, ci doar o lingura cat sa porneasca dospitul) si dupa cum vezi mi-a crescut foarte mult mai sa mi se reverse din forma, daca nu puneam hartia de copt. Pe langa toate astea mi-a iesit asa cum imi doream de dulce cu multa umplutura si nu o painica dulceaga ( depinde de gusturi....).
avatar
crissilvia
Maestru
Maestru

Mesaje : 918
Data de inscriere : 06/03/2014
Varsta : 43
Localizare : Constanta

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  gabyta la data de Joi Apr 09, 2015 10:02 am

Salutare fete dragi !! cozonac facut azi ,,reteta noua ,,foarte foarte bun!!
1kg faina
6 galbenuse eu am pus 8 ca erau de puicute :)
75 gr drojdie
250 gr zahar sau cat vreti de dulce
coaja lamaie , coaja portocala , esenta de vanilie
1 lingurita sare
100 gr unt topit
50-60ml ulei ,,,care se adauga cand e aproape gata framantat ,
1 cana lapte caldut
1 cana apa minerala cu gaz
1. Faina se cerne de 3 - 4 ori
2. galbenusele se freaca cu 1 lingurita sare si se lasa deoparte
3.drojdia +2 linguri zahar + un sfert din laptele caldut se omogenizaza , se adauga putina faina si se lasa la dospit putin ,,,eu o pun cu un castronel intr.un alt castron cu apa calda,,,
4. adaugam drojdia + toate celelalte peste faina si framantam ...nu e nevoie f f mult
5. cand e aproape gata adaugam uleiul
6. lasam la dospit pana dubleaza volumul
7. intindem cozonacii cu mana unasa cu ulei  si punem umplutura la alegere.
8. lasam sa mai dospeasca si in tava cca 30 min  apoi ai ungem cu galbenus de ou + putin lapte
9. se da la cuptor  la foc potrivit,,,aici stiti fiecare cum va coace cuptoru !! ;)





avatar
gabyta
Maestru
Maestru

Mesaje : 618
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 43
Localizare : Spania (Toledo) Romania (Sebes)

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Victoria. la data de Joi Apr 09, 2015 11:04 am

Ce bine arata Gaby ..voi incerca si eu aceasta reteta .

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7807
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Alina MM la data de Joi Apr 09, 2015 11:58 am

Imi ploua in gura cand ma uit la ei lol! multumim Gabyta!

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8624
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  gabyta la data de Joi Apr 09, 2015 2:09 pm

pupici pupici
avatar
gabyta
Maestru
Maestru

Mesaje : 618
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 43
Localizare : Spania (Toledo) Romania (Sebes)

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Marilum la data de Dum Apr 12, 2015 9:51 pm

super cozonaci ce bine arata si cred ca sunt deliciosi. Multumim de reteta! pupici
avatar
Marilum
Maestru
Maestru

Mesaje : 807
Data de inscriere : 23/10/2014
Varsta : 45
Localizare : Oradea

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  denisa_rachid la data de Lun Apr 13, 2015 2:39 am

Gabi, arata intr-un mare fel cozonacii aia!!! Spune-mi te rog daca framantarea trebuie facuta ca la cozonaci (tot citesc ca tre aruncati, busiti si mai stiu eu ce...eu nu am vazut niciodata cum se framanta un cozonac si nu prea inteleg procedeul...). daca trebuie framntare normala, am sa incerc si eu ca tare mult imi plac cozonacii..
avatar
denisa_rachid
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1246
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 36

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Dorina Narita la data de Lun Apr 13, 2015 4:16 am

Ce bine arata cozonacii! Eu nu am mai facut acuma de Pasti, voi face de 1 mai.
avatar
Dorina Narita
Avansat.
Avansat.

Mesaje : 320
Data de inscriere : 27/10/2013
Varsta : 53
Localizare : Timisoara

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Victoria. la data de Lun Apr 13, 2015 5:32 am

Am facut si eu aceasta reteta insa in loc de apa minerala am mai pus o cana de lapte si au iesit super deliciosi .sunt foarte multumita de rezultat ,plus ca dupa cateva zile nu s-au uscat ci au ramas fragezi.
Denisa eu am framantat normal si nu o jumatate de ora cum spun alte fete ci pina am adaugat uleiul putin cate putin la framantat.

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7807
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  gabyta la data de Mar Apr 14, 2015 7:42 am

Denisa sz.. numa acum am vazut...
Victoria chiar acum am tăiat o felie ....mi.am oprit jumate de cozonac intentionat sa vad cum se face dupa cateva zile...deci gacut de joi si inca e super..deloc uscat...si nu este faramicios deloc....sant asa de bucuroasa...in sfarsit o reteta care nu se sfatma asa repede.... pupici
avatar
gabyta
Maestru
Maestru

Mesaje : 618
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 43
Localizare : Spania (Toledo) Romania (Sebes)

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  denisa_rachid la data de Mar Apr 14, 2015 8:30 am

Victoria, multumesc! pupici
Gabi pupici
avatar
denisa_rachid
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1246
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 36

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  tunderke la data de Lun Apr 20, 2015 8:41 am

Gabyta cozonacii tai.
Eu am facut de Florii dupa reteta de cozonaci babani a Gabrielei Cara, au iesit deliciosi si cum am facut mai multe am pus la congelator de curiozitate cum se comporta, cand am scos si s-a dezghetat era ca si proaspat facut.

_________________

avatar
tunderke
moderator

Mesaje : 1485
Data de inscriere : 16/01/2013
Varsta : 36
Localizare : Aiud

Sus In jos

Re: Cozonaci ...

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 2 din 2 Inapoi  1, 2

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum