Ultimele subiecte
» Atelierul Cameliei
Astazi la 2:21 am Scris de Nicoleta Rentea

» Atelierul Adrianei(bcr)
Ieri la 8:02 pm Scris de caciulita

» Atelierul Ilenei
Ieri la 5:21 am Scris de natya

» Atelierul Miha60
Mar Mar 28, 2017 11:24 pm Scris de Miha60

» La multi ani mamici (4)
Mar Mar 28, 2017 10:23 pm Scris de Alina MM

» Concurs: Modelul reinterpretat
Mar Mar 28, 2017 10:08 pm Scris de Alina MM

» Sa facem cunostinta (4)
Mar Mar 28, 2017 9:37 pm Scris de Alina MM

» Atelier Caciulita
Lun Mar 27, 2017 10:36 am Scris de caciulita

» Manusi
Vin Mar 17, 2017 11:50 am Scris de Mihaela

SPONSORII NOSTRI
Firedetricotat.ro
PRIETENII NOSTRI
 photo cooltext7499633341-1_zps31c9b917.jpg

Conserve de legume pentru iarna.

Pagina 3 din 4 Inapoi  1, 2, 3, 4  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  natya la data de Joi Sept 25, 2014 5:36 am

Si eu fac dulceata de zmeura in fiecare an {anul asta am amestecat si cu visine } dar la anul daca o sa fie zmeura o sa incerc si asa Eu mai am de pus varza si am terminat cu camara !
avatar
natya
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3526
Data de inscriere : 20/01/2013
Varsta : 67
Localizare : tara mea orasul meu de munte

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Victoria. la data de Mier Aug 05, 2015 11:42 am

Astazi pe langa bulion am facut si rosii marinate .

Daca nu uit voi pune o poza si cu vinetele prajite rondele si puse straturi cu rosiisi usturoi..

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7819
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Alina MM la data de Mier Aug 05, 2015 7:44 pm

Ce bine arata... ce reteta ai folosit?

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8633
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Victoria. la data de Mier Aug 05, 2015 10:57 pm

Eu am facut dupa o reteta ruseasca insa si aceasta este buna.Doar ca eu nu am pus atatea condimente.am pus doar piper negru boabe si foi de dafin.

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7819
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Marilum la data de Joi Aug 06, 2015 3:30 am

Foarte bine arata Eu nu am facut niciodata rosii marinate. Le folosesti ca si muraturi?

Buna dulceata de zmeura si usor de facut. Eu am pus doar fructele la congelator pentru shake. Noi nu prea mancam multa dulceata.
avatar
Marilum
Maestru
Maestru

Mesaje : 807
Data de inscriere : 23/10/2014
Varsta : 45
Localizare : Oradea

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Victoria. la data de Vin Aug 07, 2015 5:08 am

Da Luminita,le folosec ca pe muraturi insa nu sunt atat de acre..le pot manca copii fara probleme.

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7819
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  loriss54 la data de Sam Aug 08, 2015 12:59 am

Victoria, multumim pentru reteta! multumesc pupici
avatar
loriss54
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 4884
Data de inscriere : 28/08/2013
Varsta : 55

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Nicoleta Rentea la data de Vin Aug 21, 2015 5:29 am

Fetelor am si eu nevoie de un sfat . Tot ma uit la n si n modele de oale si nu stiu deloc ce sa aleg . Imi doresc o oala buna calitativ in care sa nu se prinda pe aragaz bulionul ,dulceata.....etc.... Am emailata si trebuie sa stai non-stop langa oala cu lingura'n ea . As vrea sa cumpar una pe care sa nu o tin decat pentru asa ceva . Voi ce folositi ....cele care stati la bloc . La tara , tuciul e de baza .
Multumesc frumos .
avatar
Nicoleta Rentea
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2076
Data de inscriere : 12/01/2015
Varsta : 43
Localizare : Rm.Valcea

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Victoria. la data de Vin Aug 21, 2015 5:37 am

Cele de inox cu fund dublu sunt foarte bune Nicoleta.

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7819
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Alina MM la data de Vin Aug 21, 2015 7:11 am

Io m-am scos, ca-s de la tara ras2 ras2 ras2

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8633
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Victoria. la data de Vin Aug 21, 2015 7:54 am

Si eu am o oala de tuci ..o folosesc la bulion si dulceturi.insa daca e focul prea mare se lipeste si in asta.

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7819
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Nicoleta Rentea la data de Vin Aug 21, 2015 8:22 am

Vreau si eu la taraaaaaaa suparat suparat suparat
Deja nu se mai poate....imi pun rosiile'n traista si vin la voi ....pe jos ar fi indicat amuzat ,poate mai slabesc si eu . Victoria ma bag sa casc gura la astfel de oale .
Va pup . pupici
avatar
Nicoleta Rentea
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2076
Data de inscriere : 12/01/2015
Varsta : 43
Localizare : Rm.Valcea

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  stoi_mimi la data de Vin Aug 21, 2015 9:56 am

Victoria interesant cum ai pregatit tu cherry , ieri am facut si eu inca o sarja de rosii cherry dar reteta mai de lenes , le pun in borcane de 800gr , o lingura rasa de sare , apa si capsate si la fiert baiemarin ....
anul acesta   trebuie sa profit de fiecare rosie ca deja lujerii de atita arsita s-au uscat mai avem citeva fire necompromise ...


si aici niste kethup picant ptr fripturi si saramura si care se risca ptr spaghete .
avatar
stoi_mimi
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1211
Data de inscriere : 16/05/2013
Varsta : 58
Localizare : cernavoda /CT

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Nicoleta Rentea la data de Dum Aug 23, 2015 1:04 pm

Victoria ti-am promis ca iti arat ce masina ( am vrut sa scriu altfel dar am zis ca ma dati afara )  pentru rosii mi-am luat . Asta din ciclul ce-i trebuie chelului . Este buna , nimic de zis , am luat si 20 kg de rosii sa incerc scula minune . Deci aseara am facut bulion. Singurul inconvenient la ea , asa dupa prima folosire....face un zgomot ...frateeee...tractorul e copil mic .Uitasem si dupa ce o pusesem la loc in cutie mi-am adus aminte , de aceea nu e asamblata .
avatar
Nicoleta Rentea
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2076
Data de inscriere : 12/01/2015
Varsta : 43
Localizare : Rm.Valcea

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Alina MM la data de Dum Aug 23, 2015 7:50 pm

Sa dea Dumnezeu sa fie rosii, ca acum dotata esti.

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8633
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Nicoleta Rentea la data de Mier Aug 26, 2015 11:23 am

Gata ketcup'ul picant ,dulce vedem daca mai fac , mai am cateva borcane .



KETCHUP de casa PICANT

6 kg rosii ,
12 cepe medii
3-4 capatani usturoi
3 kg ardei capia copt
1 legatura telina frunze
7-8 frunze de dafin
2 lunguri tarhon uscat
2 linguri oregano
2 linguri busuioc
2 lingurite cu varf ghimbir
1 cana otet de mere
1 cana zahar
sare si piper dupa gust

Se dau toate prin masina ( eu am dat rosiile prin separator dar nu e musai ) , se pun la fiert , telina frunze si foile de dafin se pun la fiert si la sfarsit se scot (doar pentru gust ) . In reteta scria ca se pun de la inceput toate condimentele , eu le pun mai spre sfarsitul timpului de fierbere .Se fierb toate pana scad la jumatate .Dat fiind faptul ca prima data cand am facut nu a iesit atat de iute pe cat ne doream noi , acum am mai pus in plus niste chili .
Eu cand e gata bag in el blenderul cu picior pentru a iesi asa o pasta mai fina ,dar nu de tot ( nu stiu cat se intelege din imaginea postata ) .
Aaaaa...si eu le sterilizez desi cica nu ar fi cazul . In camarile de la bloc si cu caldurile astea mai bine nu ma risc . Mai am si acum doua borcane din 2013 si sunt intacte .

avatar
Nicoleta Rentea
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2076
Data de inscriere : 12/01/2015
Varsta : 43
Localizare : Rm.Valcea

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Nicoleta Rentea la data de Mier Aug 26, 2015 11:28 am

Uraaaaaa...acum am vazut ca s-a format o inimioara in castronel . pupici

Ketcup de casa dulce

6 kg rosii
6 kg ardei rosu
2 radacini telina cu frunze
2 linguri boia dulce
1 lingurita enibahar
15 linguri de zahar
200 ml otet
2 capatani usturoi
Optional , hrean ,cimbru,piper ,sare dupa gust

Acelasi mod de preparare ca si cel de mai sus ,toate se toaca si se pun la fiert pana scad aproximativ la jumatate . De data asta telina si radacina si frunze se toaca impreuna cu celelante ingrediente .

avatar
Nicoleta Rentea
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2076
Data de inscriere : 12/01/2015
Varsta : 43
Localizare : Rm.Valcea

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Alina MM la data de Mier Aug 26, 2015 8:19 pm

Multumiiiiiiim!
Ce bine arata borcanele tale, etichetate frumos

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8633
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  dragan mirela la data de Mier Aug 26, 2015 9:10 pm

o albinuta,o comoara esti la casa omului nico
avatar
dragan mirela
Maestru
Maestru

Mesaje : 833
Data de inscriere : 23/01/2014
Varsta : 44
Localizare : craiova

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Nicoleta Rentea la data de Mier Aug 26, 2015 11:47 pm

Multumesc frumos fetelor . pupici
Inainte faceam mai multe dar de vreo doi ani nu mai fac decat ce stiu ca mancam . Uite spre ex as pune si eu rosioare asa la borcan dar nu imi tin , nu stiu ce gresesc , ma gandesc ca o fi si prea cald ,la mine bate soarele non-stop ....adica cat e pe cer amuzat .
Da Alina , daca nu e pun etichete ,le pun capacel de culoare diferita ca sa stiu in ce ordine le-am facut .

Bulion cu seminte si fara , zacusca si alte alea .... amuzat
avatar
Nicoleta Rentea
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2076
Data de inscriere : 12/01/2015
Varsta : 43
Localizare : Rm.Valcea

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  loriss54 la data de Joi Aug 27, 2015 12:50 am

Draga Nicoleta, esti de MI(BU)LIOANE! Felicitari! dar Descoperim o alta latura valoroasa a ta! Jos palaria! Sa le consumati sanatosi!
avatar
loriss54
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 4884
Data de inscriere : 28/08/2013
Varsta : 55

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  natya la data de Joi Aug 27, 2015 5:32 am

Bravo harnicutelor !
avatar
natya
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3526
Data de inscriere : 20/01/2013
Varsta : 67
Localizare : tara mea orasul meu de munte

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Nicoleta Rentea la data de Dum Sept 13, 2015 10:26 pm

Ce am conservarit eu in ultimele zile....macar atat ,ca de lucrat....vorba melodiei "sunt in pana de idei " sleep
Zacusca cu de toate , adica la reteta clasica am adaugat cateva ciuperci si masline .

Gogosari in otet

Sfecla rosie

Vinete cu gogosari

Cate un pic din toate .
avatar
Nicoleta Rentea
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2076
Data de inscriere : 12/01/2015
Varsta : 43
Localizare : Rm.Valcea

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  dragan mirela la data de Dum Sept 13, 2015 11:36 pm

nico tare harnicuta esti tu, o comoara la casa omului pupici
avatar
dragan mirela
Maestru
Maestru

Mesaje : 833
Data de inscriere : 23/01/2014
Varsta : 44
Localizare : craiova

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Victoria. la data de Lun Sept 14, 2015 4:49 am

Ce bine arata mincare ..eu nu am pus servetele niciodata pe capac si tot ma intreb la ce folosesc..de decor??

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7819
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Conserve de legume pentru iarna.

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 3 din 4 Inapoi  1, 2, 3, 4  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum