Ultimele subiecte
» Sa facem cunostinta (4)
Astazi la 11:33 am Scris de Victoria.

» Atelierul Adrianei(bcr)
Astazi la 11:32 am Scris de Victoria.

» Atelierul Ilenei
Astazi la 11:30 am Scris de Miha60

» Atelierul Cameliei
Astazi la 11:01 am Scris de loriss54

» Atelier Caciulita
Astazi la 10:36 am Scris de caciulita

» Atelierul Miha60
Astazi la 10:32 am Scris de Miha60

» La multi ani mamici (4)
Sam Mar 25, 2017 8:40 am Scris de Carmen-Tzep

» Concurs: Modelul reinterpretat
Sam Mar 25, 2017 1:51 am Scris de Alina MM

» Manusi
Vin Mar 17, 2017 11:50 am Scris de Mihaela

SPONSORII NOSTRI
Firedetricotat.ro
PRIETENII NOSTRI
 photo cooltext7499633341-1_zps31c9b917.jpg

Retete de inghetata.

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Retete de inghetata.

Mesaj  Daria la data de Mier Ian 02, 2013 4:49 am


Ingrediente:

300ml lapte gras
6 galbenusuri de ou ecologice
200g zahar pudra
1 lingurita extract de migdale
350 ml smantana grasa
putin colorant alimentar verde
50g fistic decojit tocat plus inca putin extra
Mod de preparare:

Se amesteca galbenusurile cu zaharul, iar peste acestea se toarna laptele fierbinte (adus in punctul de fierbere). Toarna compozitia intr-o cratita si amesteca usor la foc mic pana se ingroasa putin. Se transfera intr-un castron, se adauga extractul de migdale, se acopera cu folie alimentara si se lasa la racit.

Amesteca bine smantana in compozitia racita de galbenusuri, iar la final adauga o picatura de colorant verde (dupa preferinta).

Daca nu ai o masina de inghetata, toarna crema rezultata de inghetata intr-un recipient cu capac si aseaz-o la congelator 3 ore, apoi amesteca usor in ea si pune-o inapoi pentru inca o ora. Daca ai lasat inghetata la congelator peste 4 ore, atunci este necesar ca inainte de servire cu 20 de minute sa o scoti la temperatura camerei.

Se serveste cu fistic tocat.
avatar
Daria
administrator

Mesaje : 117
Data de inscriere : 01/01/2013

http://clubulnostru.forumulmeu.ro

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  Carmen la data de Sam Ian 19, 2013 4:42 am

Am promis ca va scriu o reteta de inghetata ...e ...super buna...
Iata reteta:
Ingrediente:5 oua,zahar dupa gust(cam 10 linguri) ,1 borcan de smantana,cacao,nuci,vanilie.
Mod de preparare:
1)se face frisca si se pune la frigider;
2)se freaca 5 galbenusuri cu zahar;
3)separat se bate albusul cu zahar;
Se aduna 1cu 2 si cu 3 ,apoi se imparte in 3 parti:
-intr-o parte se pune o vanilie si nuci intregi prajite;
-in a doua parte se pun numai nuci macinate ;
-in a treia parte se pune cacao;
Se pun una peste alta si se pune la frigider.
Pofta buna!
Daca o incercati sa-mi spuneti cum a iesit.

Carmen
Maestru
Maestru

Mesaje : 797
Data de inscriere : 14/01/2013
Varsta : 34

http://www.miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  tunderke la data de Sam Ian 19, 2013 6:41 am

Sigur o sa incerc, numai sa vina vara.
Smantana de care cumparati?
avatar
tunderke
moderator

Mesaje : 1485
Data de inscriere : 16/01/2013
Varsta : 36
Localizare : Aiud

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  mami_de_gemeni(mihaela) la data de Sam Ian 19, 2013 7:26 am

Eu cumpar Rama culinesse (scrie pe ea pentru frisca).
avatar
mami_de_gemeni(mihaela)
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3265
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 37
Localizare : Stuttgart

https://www.facebook.com/HandmadeClothingbyMihaela

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  Vizitator la data de Sam Ian 19, 2013 7:40 am

Doamneee ce caut eu aici la inghetata ca doar sunt la dieta.Pun mana la ochi si dispar fugutaaaaa(deja salivez la o inghetata)

Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  Carmen la data de Sam Ian 19, 2013 8:15 am

Eu am smantana de casa.

Carmen
Maestru
Maestru

Mesaje : 797
Data de inscriere : 14/01/2013
Varsta : 34

http://www.miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  DIANA81 la data de Sam Ian 19, 2013 8:53 am

MMarinella a scris:Doamneee ce caut eu aici la inghetata ca doar sunt la dieta.Pun mana la ochi si dispar fugutaaaaa(deja salivez la o inghetata)
iti dau eu...am in congelator de vreo 3 feluri :$$: n-o mananc ca-s la dieta :#+:
avatar
DIANA81
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1879
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 35
Localizare : terra :)

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  bires.anamaria la data de Dum Iun 16, 2013 12:11 am

diana mai ai inghetata aia in congelator??
ce buna ar fi acum ca eu nu tin dieta
avatar
bires.anamaria
Avansat.
Avansat.

Mesaje : 319
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 37
Localizare : oradea

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  mami_de_gemeni(mihaela) la data de Dum Iun 16, 2013 12:46 am

Cat de curand imi cumpar fructe (capsuni in special) sa imi fac inghetata. Vreau sa testez aparatul de facut inghetata cumparat.urauraura
avatar
mami_de_gemeni(mihaela)
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3265
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 37
Localizare : Stuttgart

https://www.facebook.com/HandmadeClothingbyMihaela

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  Victoria. la data de Dum Iun 16, 2013 1:50 am

Miha sa nu uiti sa ne anunti pe cand sa poposim la tine... sofer

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7811
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  mami_de_gemeni(mihaela) la data de Dum Iun 16, 2013 1:54 am

De maine incolo ca tre sa imi pun recipientul la inghetat inainte.
avatar
mami_de_gemeni(mihaela)
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3265
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 37
Localizare : Stuttgart

https://www.facebook.com/HandmadeClothingbyMihaela

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  kmn la data de Dum Iun 16, 2013 3:33 am

si pe mine ma innebuneste alexandra sa fac inghetata..
mihaela , ce aparat ti-ai luat?...eu am cumparat anul trecut unul de la kenwood si nu sunt prea incantata de el...
cred ca saptamana viitoare fac si eu cateva portii
avatar
kmn
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2426
Data de inscriere : 22/01/2013

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  kmn la data de Vin Iun 21, 2013 7:21 am

azi am incercat o reteta noua...de fapt nu e chiar noua doar ca eu pana acum nu bateam frisca...rezultatele ..maine
deci:
400ml lapte se pune la fiert cu 2 batoane de vanilie
separat se amesteca bine 4 galbenusuri cu 100 grame zahar (brun am pus eu)
cand laptele fierbe se adauga treptat si fff incet peste amestecul de oua si apoi se transfera totul in oala pe foc mic ,amestecandu-se incet pana se ingroasa.....se lasa la racit si apoi se amesteca cu 300ml smantana de frisca.....se tine cam 30 min in frigider si apoi se bate cu mixerul crema fff bine si gata.....la congelator!!!!
avatar
kmn
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2426
Data de inscriere : 22/01/2013

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  pcinfo la data de Vin Iun 21, 2013 10:42 am

interesanta reteta, eu am facut o singura data inghetata dar
cu praf din plic, si m-ar tenta sa incerc si eu retetele voastre. Carmen smantana o pui initial nebatuta nu? adica bati dupa ce sta la frigi cu totul.

_________________
Carmen Popescu
www.pc-info.ro
avatar
pcinfo
administrator

Mesaje : 4301
Data de inscriere : 12/01/2013
Varsta : 45
Localizare : Sibiu - Romania

http://www.pc-info.ro

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  mami_de_gemeni(mihaela) la data de Vin Iun 21, 2013 11:15 am

Din reteta rezulta ca smantana trebuie batuta si apoi tinuta la frigider 30 minute dupa care o amesteci cu compozitia de lapte si oua.
avatar
mami_de_gemeni(mihaela)
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3265
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 37
Localizare : Stuttgart

https://www.facebook.com/HandmadeClothingbyMihaela

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  kmn la data de Vin Iun 21, 2013 11:24 am

fetele...smantana am pus-o nebatuta in amestecul de oua si apou am batut toata compozitia
carmen...eu de vreo 3 ani am inceput sa fac inghetata in casa, de cand am vazut cate porcarii contine inrghetata de cumparat....singurul dezavantaj e ca daca o vreau mai cremoasa si mai fina trebuie batuta la fiecare 30 minute de stat la congelator, timp de 4 ore....cand am timp fac operatiunea asta cand nu...nu, oricum e ffff gustoasa si nu m-as mai intoarce la cea de cumparat....in plus, imi place ca pot jongla cu cantitatea de zahar....mie nu imi plac chestiile ffff dulci si cum le dau si copiilor e mai bine ca au mai putin zahar....
avatar
kmn
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2426
Data de inscriere : 22/01/2013

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  kmn la data de Sam Iun 22, 2013 12:02 am

revin cu impresii:
este cea mai fina, aromata si buna inghetata pe care am facut-o pana acum, imi place mult si o recomand cu toata increderea....
avatar
kmn
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2426
Data de inscriere : 22/01/2013

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  Alina MM la data de Sam Iun 22, 2013 1:18 am

Multumim Carmen ...   pupici
O voi incerca si eu . Eu am facut din frisca amestecata cu un plic de praf de inghetata, iar deasupra finetti... o bunatate bucatar

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8624
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  mami_de_gemeni(mihaela) la data de Sam Iun 22, 2013 1:43 am

Reteta luata de la o prietena de pe FB:
Ingrediente:

250 gr zmeura

250 gr iaurt gras

250 gr frisca lichida

100 gr zahar pudra

Mod de preparare

Pasam zmeura cu furculita. Daca doriti o puteti mixa in blender si se va transforma in pasta, eu am vrut sa am bucati de fructe in inghetata fiindca zmeura le place foarte mult fetelor.Iaurtul in scurgem bine apoi il amestecam cu zmeura.Batem frisca lichida cu zaharul pana se intareste. adaugam compozitia de zmeura.Omogenizam si punem in forma dorita la congelator cateva ore bune(eu am lasat de seara pana dimineata)
Pofta buna!
Poza nu imi apartine.
avatar
mami_de_gemeni(mihaela)
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3265
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 37
Localizare : Stuttgart

https://www.facebook.com/HandmadeClothingbyMihaela

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  denisa_rachid la data de Sam Iun 22, 2013 2:18 am

kmn a scris:azi am incercat o reteta noua...de fapt nu e chiar noua doar ca eu pana acum nu bateam frisca...rezultatele ..maine
deci:
400ml lapte se pune la fiert cu 2 batoane de vanilie
separat se amesteca bine 4 galbenusuri cu 100 grame zahar (brun am pus eu)
cand laptele fierbe se adauga treptat si fff incet peste amestecul de oua si apoi se transfera totul in oala pe foc mic ,amestecandu-se incet pana se ingroasa.....se lasa la racit si apoi se amesteca cu 300ml smantana de frisca.....se tine cam 30 min in frigider si apoi se bate cu mixerul crema fff bine si gata.....la congelator!!!!

Carmen, pot pune zahar vanilinat in loc de batonul de vanilie?
avatar
denisa_rachid
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1246
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 36

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  kmn la data de Sam Iun 22, 2013 2:35 am

denisa...merge si cu zahar vanilat sau esenta de vanilie
multumesc mihaela de reteta, aseara am cules si eu niste zmeura din gradina si ma intrebam ce sa fac cu ea:)
avatar
kmn
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2426
Data de inscriere : 22/01/2013

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  denisa_rachid la data de Sam Iun 22, 2013 3:17 am

Carmen, multumesc! Azi-maine o incerc si eu!
avatar
denisa_rachid
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1246
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 36

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  Carmen la data de Sam Iun 22, 2013 5:07 am

Daca am timp azi,incerc si eu inghetata dupa reteta ta kmn...Fetelor sunteti
 mamici-model.

Carmen
Maestru
Maestru

Mesaje : 797
Data de inscriere : 14/01/2013
Varsta : 34

http://www.miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  kmn la data de Sam Iun 22, 2013 11:23 am

carmen....sa ne spui daca iti place!!!
avatar
kmn
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2426
Data de inscriere : 22/01/2013

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  mami_de_gemeni(mihaela) la data de Sam Iun 22, 2013 11:42 am

Eu am sa incerc reteta postata de mine insa cu capsuni. Nu imi plac zmeurele sau ciresele ca-s acre.
avatar
mami_de_gemeni(mihaela)
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3265
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 37
Localizare : Stuttgart

https://www.facebook.com/HandmadeClothingbyMihaela

Sus In jos

Re: Retete de inghetata.

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum