Ultimele subiecte
» Atelierul Cameliei
Astazi la 2:21 am Scris de Nicoleta Rentea

» Atelierul Adrianei(bcr)
Ieri la 8:02 pm Scris de caciulita

» Atelierul Ilenei
Ieri la 5:21 am Scris de natya

» Atelierul Miha60
Mar Mar 28, 2017 11:24 pm Scris de Miha60

» La multi ani mamici (4)
Mar Mar 28, 2017 10:23 pm Scris de Alina MM

» Concurs: Modelul reinterpretat
Mar Mar 28, 2017 10:08 pm Scris de Alina MM

» Sa facem cunostinta (4)
Mar Mar 28, 2017 9:37 pm Scris de Alina MM

» Atelier Caciulita
Lun Mar 27, 2017 10:36 am Scris de caciulita

» Manusi
Vin Mar 17, 2017 11:50 am Scris de Mihaela

SPONSORII NOSTRI
Firedetricotat.ro
PRIETENII NOSTRI
 photo cooltext7499633341-1_zps31c9b917.jpg

Diverse preparate din aluat dospit

Pagina 2 din 3 Inapoi  1, 2, 3  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Carmen-Tzep la data de Sam Mar 29, 2014 11:37 am

Buneee si cu halva ca si ea are ceva seminte .....  amuzat mincare 
avatar
Carmen-Tzep
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1524
Data de inscriere : 05/12/2013
Varsta : 61
Localizare : depinde de imprejurari si dorinte

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Alina MM la data de Sam Mar 29, 2014 2:05 pm

Am tot zis ca nu mai intru aici... poate ii visez la noapte, la cat de bine arata  rinjet 

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8633
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  denisa_rachid la data de Joi Apr 10, 2014 1:15 am

Victoria. a scris:melcii mei facuti astazi..sunt cam inghesuiti saracii dar la gust sunt super  mincare 

Victoria, dar o reteta nu ne pui si noua?

Azi incerc colacii secuiesti, in sfarsit!!!!!, dar apoi as incerca si emlcii ca mie una imi plac de mor!!!!
avatar
denisa_rachid
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1246
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 36

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  denisa_rachid la data de Lun Mai 12, 2014 12:42 pm

Eu am facut astazi gogosi. Va pun reteta, este reteta de gogosi marocane, se cheama sfanj:

500 gr faina
1 lingurita drojdie uscata
putina sare
aluatul original e fara zahar insa eu pun si zahar (cam 2 linguri)
1 plic de zahar vanilinat (nici asta nu e in reteta originala)
apa calda (cat sa va iasa un aluat moale si elastic) (moale de tot, apos dar totusi sa se tina)

Se pune faina si restul ingredientelor si se toarna apa, amestecand cu mana mereu din jos in sus. se toarna pana cand aluatul devine moale si elastic. Se lasa la dospit cam jumatate de ora si apoi cu mainile umede se ia din aluat si se aseaza in baie de ulei, intorcandu-se pe ambele parti.

Se scot pe hartie ca sa se absoarba din ulei! Se pudreaza cu zahar sau se pune ciocolata pe ele sau fiecare dupa imaginatie...



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1.0-9/p417x417/10300692_703716316333731_5988164036357925127_n.jpg

Acestea sunt cu ciocolata pe ele.
avatar
denisa_rachid
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1246
Data de inscriere : 13/01/2013
Varsta : 36

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  tunderke la data de Dum Iul 13, 2014 7:39 pm

Cornulete pufoase


Reteta:
500 - 600 g faina, 75 g zahar (daca vreti mai dulce se poate pune si 100 - 125 g), 1 lingurita sare, 40 g drojdie proaspata, 1/5 l lapte caldut, 2 linguri ulei, 2 oua.
Faina se cerne si se amesteca zu zaharul si sarea, in mijlocul muntelui de faina se face o gropita. In laptele caldut se dizolva drojdia si se toarna in gropita din mijlocul fainii, se acopera cu putina faina si se lasa circa 15 minute la dospit. Ouale se bat impreuna cu uleiul si se amesteca in continuare cu restul ingredientelor, care se framanta impreuna bine si se lasa la dospit intr-un loc caldut, pana ce volumul aluatului obtinut se dubleaza. Aluatul se framanta inca o data, se intinde pe masa de lucru infainata sub forma unui cerc, se taie pe diagonale in mai multe triunghiuri, in partea lata se pune o lingurita de finetti sau dulceata, se poate pune si o bucatica de rahat, sau se unge simplu cu unsoare sau unt topit si se ruleaza.

Se pune in tava si se acopera si se lasa peste noapte, a doua zi se pune la copt aproximativ 20 - 25 minute la 200 grade. (Eu nu le-am lasat peste noapte la odihna, doar vreo 3 ore).

Ce se mai poate face din acest aluat:

















_________________

avatar
tunderke
moderator

Mesaje : 1485
Data de inscriere : 16/01/2013
Varsta : 36
Localizare : Aiud

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Alina MM la data de Dum Iul 13, 2014 8:14 pm

multumesc  Tunde

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8633
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  natya la data de Lun Iul 14, 2014 6:20 am

Dimineata am treaba la cuptor ! multumim de retete si pozele de inspiratie sint foarte interesante ,
avatar
natya
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3526
Data de inscriere : 20/01/2013
Varsta : 67
Localizare : tara mea orasul meu de munte

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  tunderke la data de Lun Feb 16, 2015 11:20 am

Rulouri cu cascaval



Trandafirasi


_________________

avatar
tunderke
moderator

Mesaje : 1485
Data de inscriere : 16/01/2013
Varsta : 36
Localizare : Aiud

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Victoria. la data de Lun Feb 16, 2015 9:08 pm

Cat de apetisante arata Tunde mincare mincare mincare

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7819
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Alina MM la data de Lun Feb 16, 2015 9:20 pm

ce bine arata .
Tunde, ce aluat ai folosit?

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8633
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  mimiady63 la data de Lun Feb 16, 2015 10:36 pm

avatar
mimiady63
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3005
Data de inscriere : 12/08/2013
Varsta : 53
Localizare : Orastie-Hunedoara

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  dragan mirela la data de Mar Feb 17, 2015 12:21 am

tunde esti o adevarata gospodina,te pup!
avatar
dragan mirela
Maestru
Maestru

Mesaje : 833
Data de inscriere : 23/01/2014
Varsta : 44
Localizare : craiova

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  kmn la data de Mar Feb 17, 2015 10:43 am

ce bine arata rulourile cu cascaval....nu ne dai si noua reteta?
avatar
kmn
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2426
Data de inscriere : 22/01/2013

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  tunderke la data de Mar Feb 17, 2015 11:01 am

Am folosit acelasi reteta si la rulouri si la trandafirasi:
300 ml lapte cald, 200 ml apa minerala, 200 ml ulei, un cub drojdie, o lingura zahar, o lingura sare, aproximativ 700-800 g faina. Se framanta si se lasa la dospit. Apoi se foloseste dupa preferinta.

Eu din acest aluat fac si placinte cu branza sau cu dulceata.
Se poate folosi si apa in loc de apa minerala sau mai putina lapte si se creste cantitatea de apa, eu am incercat si iasa bine.

Pentru rulori m-am inspirat din urmatoarea poza:


Eu am impartit aluatul doar in 5 bucati si dupa ce le-am suprapus le-am mai intans cu facaletul, deasupra nu am pus nimic, doar am taiat si rulat.
Sunt foarte usor de facut si delicioase chiar si a doua zi.

Inspiratia pentru trandafirasi:

_________________

avatar
tunderke
moderator

Mesaje : 1485
Data de inscriere : 16/01/2013
Varsta : 36
Localizare : Aiud

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Nicoleta Rentea la data de Joi Noi 05, 2015 6:55 am

Painica de casa ...nu stiu cat de bine arata dar miroase in casa de numa si este periculos de buna.....mananci cam multa amuzat



....mai ales asociata ,cu......


Apropo...daca mai e cineva care face paine in casa ,cu ce dati pe deasupra sa devina aurie ? Am citit undeva ,cu apa dar ramane tot albicioasa .
avatar
Nicoleta Rentea
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2076
Data de inscriere : 12/01/2015
Varsta : 43
Localizare : Rm.Valcea

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  kmn la data de Joi Noi 05, 2015 7:23 am

incearca cu lapte sau cu galbenus de ou amestecat cu putin lapte...

apropos...mi-ai amintit de zilele cand faceam si eu paine si chifle in casa, e adevarat ca miroase toata casa ademenitor!!!
avatar
kmn
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2426
Data de inscriere : 22/01/2013

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Ileana la data de Lun Ian 30, 2017 1:51 pm

Eu ung aluatul de paine cu ulei , o data cand e pusa in tavi la crescut si din nou cand o bag la cuptor
Asta e painea traditional ungureasca facuta dupa reteta Savori Urbane .



avatar
Ileana
Membru.
Membru.

Mesaje : 193
Data de inscriere : 30/01/2017
Varsta : 49

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Ileana la data de Lun Ian 30, 2017 1:56 pm

Iar asta e painea noastra romaneasca amuzat adica ; faina ,apa calduta ,drojdie ,sare ,1 lingurita zahar ,un praf de sare si ulei ,cam o jumatate e cana la aluat si alta jumatate la framantat

avatar
Ileana
Membru.
Membru.

Mesaje : 193
Data de inscriere : 30/01/2017
Varsta : 49

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  mimiady63 la data de Mar Ian 31, 2017 12:14 am

chec bucatar
avatar
mimiady63
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3005
Data de inscriere : 12/08/2013
Varsta : 53
Localizare : Orastie-Hunedoara

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  natya la data de Mar Ian 31, 2017 5:08 am

avatar
natya
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 3526
Data de inscriere : 20/01/2013
Varsta : 67
Localizare : tara mea orasul meu de munte

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Nicoleta Rentea la data de Mar Ian 31, 2017 9:09 am

Yammmyyyy...deja parca adulmec mirosul de paine calda .
avatar
Nicoleta Rentea
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 2076
Data de inscriere : 12/01/2015
Varsta : 43
Localizare : Rm.Valcea

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Victoria. la data de Mar Ian 31, 2017 9:44 am

Ce pofta mi-ati facut...Painea de casa se maninca calda la noi..mici sanse sa mai avem pentru a doua zi..

_________________
Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.

Va multumim pentru ca sunteti membri activi ai forumului http://clubulnostru.forumulmeu.ro/ .
Pagina noastra de Facebook: https://www.facebook.com/ClubulMainilorIndeminaticeHandmade?ref=hl
avatar
Victoria.
administrator fondator

Mesaje : 7819
Data de inscriere : 03/01/2013
Varsta : 36

http://margelitcrosetat.blogspot.ro/

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Alina MM la data de Mar Ian 31, 2017 12:07 pm

imi ploua in gura lol! lol!

_________________

Alina          
avatar
Alina MM
administrator

Mesaje : 8633
Data de inscriere : 15/01/2013
Varsta : 40
Localizare : Somcuta Mare, Maramures

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Ileana la data de Mar Ian 31, 2017 4:20 pm

Un puisor dulce din aluat de paine . E uns cu putin ulei si presarat cu zahar tos ,iar in interior are nuca .

avatar
Ileana
Membru.
Membru.

Mesaje : 193
Data de inscriere : 30/01/2017
Varsta : 49

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Gabic la data de Mier Feb 01, 2017 12:42 am

Ileana, mâncaţi-aş pâinicile....
avatar
Gabic
Ambasador.
Ambasador.

Mesaje : 1092
Data de inscriere : 15/11/2013
Varsta : 48

Sus In jos

Re: Diverse preparate din aluat dospit

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 2 din 3 Inapoi  1, 2, 3  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum